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Radiohead inspira a un chef.

Kyle Hanley es un chef que ha dispuesto un menú de 10 platos, inspirados en el álbum 'Kid A' de Radiohead. El 19 de febrero los ofrecerá en el Elizabeth Theater de Detroit, ya que la misma música de la banda le ha inspirado para elaborar estos platos con "textura y colores".

"Everything In Its Right Place" es el primer plato: unas vieras saletadas, gel fluido de yuzu, fideos celofán fritos, ponzu de lemongrass y aceite de chile acompañado de una copa de Pfal Riesling. “Kid A” es una ensalada caprese negra acompañada de Alto Adige Kerner. “The National Anthem” son costillas de cordero salteadas y oreja de cerdo crujiente con reducción de naranja sanguina.

Las declaraciones del chef Hanley son las siguientes: "Radiohead, son muy de texturas. Es una banda muy visceral. Mucha gente saca CDs y esto es un álbum de verdad. Una canción fluye a la siguiente y nosotros queremos hacer lo mismo con los platos".


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